黄酒泡药酒还是白酒好?
泡药酒用白酒好。用来泡药酒的白酒度数不宜过高。因为药材中的有效成分，有的易溶于水，有的易溶于酒，如果酒的度数过高，虽然可以增加酒精溶性成分的析出，但不利于水溶性成分的溶解。 一般而言，泡药酒的白酒度数在40～50度左右。
米酒和黄酒哪种更适合泡药酒?
最好是黄酒，它是专门泡药材的！其实是高度的粮食酒（高梁最好，大街上10多元一斤的不可能是纯粮食酒）最后没有办法是在弄不到前两种酒就用红星二锅头高度的！它的质量也是可以的！因为在泡的过程中因为器具封闭不严实，会导致酒气的外漏，如果是低度酒，酒气挥发一段时间之后，就算再好的材料泡出来也没什么味了！建议越高度越好而且最好是纯粮酒，这样看来也只有衡水老白干的67度和高度红星最为合适！
黄酒度数高还是白酒度数高?
白酒的酒精度高，下面介绍一下黄酒和白酒。 先说一下黄酒： 1、黄酒以大米、黍米、粟为原料，一般酒精含量为14%—20%，属于低度酿造酒。黄酒含有丰富的营养，含有21种氨基酸，其中包括有数种未知氨基酸，而人体自身不能合成必须依靠食物摄取8种必需氨基酸黄酒都具备，故被誉为“液体蛋糕”。 2、黄酒是中国的汉族特产，属于酿造酒。在世界四大酿造酒（白酒、黄酒、葡萄酒和啤酒）中占有重要的一席。酿酒技术独树一帜，成为东方酿造界的典型代表和楷模。 再说一下白酒： 1、白酒为中国特有的一种蒸馏酒，是世界六大蒸馏酒（白兰地Brandy、威士忌Whisky、伏特加Vodka、金酒Gin、朗姆酒Rum、中国白酒Spirit）之一，由淀粉或糖质原料制成酒醅或发酵后经蒸馏而得。 2、白酒又名烧酒、白干，是中国的传统饮料酒。据《本草纲目》记载：“烧酒非古法也，自元时创始，其法用浓酒和糟入甑（指蒸锅），蒸令气上，用器承滴露。”由此可以得出，我国白酒的生产已有很长的历史。 3、白酒是中国特有的一种蒸馏酒。优质白酒必须有适当的贮存期。泸型酒至少贮存3～6个月，多在一年以上；汾型酒贮存期为一年左右，茅型酒要求贮存三年以上。酒度一般都在40度以上，40度以下为低度酒。
白酒和黄酒哪个喝了更健康?
一般建议黄酒。从刺激性来说，黄酒是一种酿造酒，酒精浓度一般不超过20%，而白酒的酒精浓度略高，食用进人体后白酒对胃部的刺激较大。 从营养成分来说，黄酒中含有蛋白质、氨基酸等多种营养成分，而白酒含有醛、酸、醇类等微量物质，相对来说黄酒营养成分要高一些。
白酒和黄酒哪个喝了更健康?
黄酒 1. 黄酒含有氨基酸、维生素、钙、铁、锌等无机盐成分，营养价值比白酒高。 2. 黄酒有温暖胃肠、祛寒升温、消暑止渴、促进食欲等作用。 3. 白酒几乎不含任何营养成分，且可能产生有害物质。
黄酒比白酒劲大吗?
是的 黄酒比白酒后劲大。由于黄酒未经过蒸馏、提纯,因此酒精含量低,相较于白酒,保留了更多原料中的营养,黄酒酒性温和,但后劲大,要注意适量饮用。
黄酒与白酒喝哪个对人好处多?
喝黄酒比较好 黄酒以大米、黍米为原料，一般酒精含量为14%—20%，属于低度酿造酒。黄酒含有丰富的营养，含有21种氨基酸，其中包括有特中未知氨基酸，而人体自身不能合成必须依靠食物摄取8种必需氨其酸黄酒都具备，故被誉为“液体蛋糕”。 白酒不同于黄酒、啤酒和果酒，除了含有极少量的钠、铜、锌，几乎不含维生素和钙、磷、铁等，所含有的仅是水和乙醇(酒精)。
为什么白酒比黄酒贵?
1. 一是黄酒度数低。黄酒度数一般不超过18度,高度白酒一般都在48度以上,感官刺激和抵御寒冷方面来说,黄酒是远远不如白酒的。 2. 二是黄酒的口味太敏感。黄酒有四种口感,三种比较甜,最后一种又太涩,而白酒主要是感受香型的变化,一杯下肚,舌头发麻,味觉反而比较迟钝。 3. 三是好的黄酒更难得到。经过长时间的贮存,黄酒陈化反应最多,酒体会变得更好,而白酒无需经过长时间贮存就可以形成稳定醇厚的白酒。
